富山市下熊野にある老舗ラーメン店【中華そば 天狗】。
昭和46年の創業以来、地元の人々に愛され続けているお店で、昔ながらの「中華そば+チャーハン」を食べてまいりました。
中華そば 天狗
場所は富山市下熊野。国道41号線下熊野から北へ100mほど進み、西へ40mほど進んだ左側にあります。
駐車場は店舗前に2台程度駐車可能。
平日の11時30分頃に入店。店舗の外観は結構派手な感じですが、店内は昭和の香り漂う雰囲気。
店員さんに案内され4人掛けテーブル席に着座です。
中華そば+チャーハン
今回は、中華そばとチャーハンがセットになった「中華そば+チャーハン」をオーダー。
10分ほど待ったところで着丼。
20cmほどのどんぶりに入って提供される「中華そば」は、チャーシュー・メンマ・煮卵・海苔のラインナップ。
鶏ガラをベースに野菜の旨味が溶け込んだオーソドックスで懐かしい味わいの醤油スープ。
懐かしい味わいです。
麺は中太のやや縮れたストレート麺。
こういった食堂系のお店では中太麺は珍しいですな。
中太麺がイイ。
チャーシューは歯応えのあるしっかりとしたタイプ。
煮卵は黄身が半熟。トロトロが嬉しい。
メンマも入ってます。
海苔が入ると甘みが出て美味しいですよね。
チャーハンは結構なボリューム。
ゴロッと入っているチャーシューは大きめに刻んだものが入っております。
ところどころダマになって炒められているチャーハン。どちらかというと焼き飯ですな。
まぁ愛嬌ということで。
どちらかというと「焼き飯」
オーソドックスで懐かしい味わいの醤油スープ、中太麺で食べ応えあり。
大きめに刻んだチャーシューが入ったチャーハンはボリュームがあります。
食べ応えあります。
「中華そば 天狗」の「中華そば」と「チャーハン」は、昭和の食堂を思い出させる懐かしい味わいでした。
年配の女性2人で切り盛りしてるのかな？
食事中にづきつぎと入ってくるお客さんは皆さん常連客のようでした。
地元のお客さんに永く愛されているお店のようです。
「中華そば 天狗」みんなの評価は…？
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